One of 561 job profiles at employer Joker Personal AG
Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des Saucier Postens und Einhaltung der Vorgaben des Chef de Partie. Vertretung des Chef de Partie bei seiner Abwesenheit. Selbstständiges Produzieren von Speisen für das À-la-Carte- und Bankettgeschäft nach Vorgaben des Betriebes. Führen und schulen der unterstellten Mitarbeiter*innen auf dem Posten. Mithilfe bei der Ausbildung des Koch-Lernenden. Einhalten der Hygienevorschriften.
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz.