Job profiles at Joker Personal AG: Koch/Köchin Gardemanger

One of 185 job profiles at employer Joker Personal AG

Job Description

Als Chef de Partie führen Sie Ihren zugeteilten Küchenbereich organisiert und sauber. Sie bauen auf den konzeptionellen Vorgaben kreativ, konsequent und voller Herzblut auf. Sie organisieren sich postenübergreifend und achten auf die vorgegebenen Rezepturen und Abläufe. Sie kalkulieren bewusst und respektieren die hochwertigen Produkte. Sie übernehmen Verantwortung bei der Warenannahme, -Kontrolle und -Lagerung.

Education

• Sie haben die berufliche Grundbildung zum Koch EFZ abgeschlossen.

Experience

Competencies

• Sie achten auf Details und sind gut organisiert.
• Sie arbeiten zuverlässig und sind bereit Ihren Kollegen zu helfen.
• Bevor der Service beginnt haben Sie alles Notwendige vorbereitet.
• Während dem Service arbeiten Sie ruhig und konzentriert und verlieren auch in hektischen Situationen nicht die Übersicht.
• Nach dem Service verlassen Sie Ihren aufgeräumten und sauber geputzten Bereich.
• Sie wirken als Vorbildfunktion und überzeugen als junge Führungspersönlichkeit.

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