Job profiles at Joker Personal AG: Stv Leitung Restauration

One of 185 job profiles at employer Joker Personal AG

Job Description

Mitverantwortlich für einen kompetenten Service (Pensions- und à la-carte-Service sowie Bankette und Buffets), Unterstützung im Room-Service, Pro-aktives Kennen und Verkaufen des gastronomischen Angebotes, Erstellen des Mise en place, Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung, Einhalten der Hygienevorschriften und des HACCP-Konzepte inkl. diverser Reinigungsarbeiten, Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Serviceteams.

Education

• Ausbildung zur/zum Restaurationsfachfrau/-mann EFZ

Experience

• mindestens drei Jahre Berufserfahrung in gleichwertiger Funktion

Competencies

• Selbständige Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild
• Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Qualtiätsverständniss basierend auf der Service Excellence Strategie
• Interesse und Freude am Umgang mit betagten und unterstützungsbedürftigen, anspruchsvollen Menschen
• Flexibilität und motivierter Teamplayer

Languages

Other

• TCPOS-Kenntnisse von Vorteil