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Mithilfe bei der Planung und Vorbereitung der Essensausgabe und Serviceabläufe, Verantwortung für die Reinigung der öffentlichen Bereiche und Zimmer, Durchführung der Raumhygiene nach ökologischen und ökonomischen Grundsätzen, Einhaltung der Qualitätssicherungsmassnahmen, Arbeitssicherheit so wie der Lebensmittel- und Reinigungshygiene