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Führung des eigenen Küchenpostens, Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln, Vor- und Zubereitung von Produkten, Arbeitssicherheitsstandards befolgen, Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten, Hygiene und Lebensmittelvorschriften einhalten, Tägliche Reinigungsarbeiten