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Selbständiges Zubereiten und Anrichten der Speisen, Mitarbeit auf allen Küchenposten, Einbringen von kreativen Ideen zur Gestaltung der Speisekarte, Selbständiges vor- und zubereiten der à la Carte Menus, Sie setzen die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Konzept um, Allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchenbereich