Job profiles at Integra, die Stiftung im Freiamt: Sous-Chef/-in
One of 18 job profiles at employer Integra, die Stiftung im Freiamt
Job Description
Zubereitung von Gerichten für alle Bereiche (à la carte, Bankette, Selbstbedienung etc.), Stellvertretende Führung des Küchenteams, Unterstützung bei der Planung und Kontrolle von effizienten Küchenabläufen, Mitverantwortlich für die Umsetzung des Leistungsauftrages der Gastronomie, Leitung des gesamten Küchenbereichs während Abwesenheiten der Leitung Küche
Education
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/Köchin
Experience
- mehrjährige Führungserfahrung
Competencies
- Innovative Denkweise und Motivation, etwas zu bewegen
- Positive Grundeinstellung gepaart mit hoher Gäste- und Dienstleistungsorientierung
- Teamplayer mit hohem Qualitätsbewusstsein
Languages
Other
- Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze