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Sie leisten Führungsarbeit im Leitungsteam und führen drei Teamleitende der Abteilung. Sie überwachen die Geschirraufbereitung und Reinigungsprozesse und entwickeln diese weiter. Sie sind verantwortlich für Bestellungen und überwachen das Inventar. Sie richten die Dienstleistungen der Abteilung Hotellerie-Support auf die Bedürfnisse unserer Kund:innen aus und fördern eine interdisziplinäre Zusammenarbeit. Sie übernehmen die Funktion Kontaktperson Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz (KOPAS) der Abteilung.
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