Chef de Partie

One of 13 job profiles at employer Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH

Role and responsibilities

Unterstützung bei Zubereitung von Speisen, Sicherstellung von Standards, Überwachung von Kosten, Einhaltung von Regeln und Vorschriften, Ausführung zugewiesener Aufgaben

Team / description

Hyatt Regency Zurich Airport

Qualifications and Skills

• Selbstständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
• Gute Kenntnisse in kalter und warmer Küche
• Einhaltung von Küchen- und Qualitätsvorgaben
• Ökologisches und wirtschaftliches Arbeiten
• Einhaltung von Hygiene- und Reinigungsvorschriften