One of 27 job profiles at employer Hotel Schweizerhof Bern AG
Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte, Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten, Einhalten der Serviceabläufe gemäss den Standards vom Hotel Schweizerhof Bern, Swiss Deluxe und LHW, Mitarbeit bei der Durchführung von Caterings und speziellen Anlässen, Unterstützen bei der Ausbildung der Lernenden, Einhalten der HACCP Richtlinien und der persönlichen Hygiene