Job profiles at Hotel Guggital AG: Chef/-in de Partie Cuisine

One of 2 job profiles at employer Hotel Guggital AG

Job Description

Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten gemäß den Standards des Hotels, Leitung eines eigenen Bereichs in der Küche und Koordination mit anderen Abteilungen, Überwachung der Lebensmittelqualität und Einhaltung der Hygienevorschriften, Lagerung von Lebensmitteln und Küchenutensilien

Education

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Experience

• Erfahrung in einer ähnlichen Position

Competencies

• Teamfähigkeit und Fähigkeit zur effektiven Kommunikation

Languages

Other

• Gute Kenntnisse der Schweizer und internationalen Küche
• Belastbarkeit und Flexibilität, um in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten