CHEF/-in BREAKFAST

One of 24 job profiles at employer Hotel Hermitage Luzern AG

Role and responsibilities

Bereitstellen des Frühstücksbuffets, Verantwortlich für das Food Sortiment für Frühstück, Seminar und Brunch inkl. Auffüllen, Herstellen von Frühstücksgerichten, z.B. Eierspeisen, Mithilfe und Unterstützung im Nachmittagsservice der Küchencrew, Unterstützung bei Rüstarbeiten, Erreichen von höchster Gästezufriedenheit durch optimale Qualität der Speisen, Überwachung und Einhaltung der HACCP Standards sowie Arbeitssicherheit

Team / description

Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst, Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien

Qualifications and Skills

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Bereits mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch
• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
• Leidenschaft zum Beruf
• Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Exakte, selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst
• Du nimmst deine Position als Vorbilds Funktion wahr