Job profiles at Hotel Interlaken AG: Chef/-de Partie

One of 11 job profiles at employer Hotel Interlaken AG

Role and responsibilities

Sie führen diverse Posten in der warmen und kalten Küche, Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen für die Gäste im à la carte und Event Bereich, Eigenständige Produktion vom Mise en Place und Zubereitung der Speisen, Einhaltung von H.A.C.C.P Richtlinien / Sauberhalten Ihres Postens während und nach dem Service, Sie unterstützen Ihr Team wo immer nötig

Team / description

Qualifications and Skills