Job profiles at Hotel Egerkingen AG: F & B Manager

One of 5 job profiles at employer Hotel Egerkingen AG

Role and responsibilities

Operative Leitung des Restaurants & allen Outlets während den Betriebszeiten, Aktive Mitarbeit im Tagesservice, bei Anlässen und Banketten, Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und das Controlling, Qualitätssicherung im operativen Betrieb, Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung, Inventuraufnahmen, Einhaltung und Überprüfung der Hygienemassnahmen, Kontrolle und Verwaltung Zeiterfassungssystem, Rekrutierung von Personal, Diverse administrative Aufgaben

Team / description

Qualifications and Skills