Job profiles at Hotel Bellevue Palace AG: Assistant F&B Manager

One of 12 job profiles at employer Hotel Bellevue Palace AG

Role and responsibilities

Koordination und Überwachung der Operations für sämtliche F&B Bereiche, Mitsprache bei der stetigen Weiterentwicklung der Konzepte, Koordination und Durchführung der verschiedenen Schulungen, Initiierung von Verkaufsmassnahmen, Schreiben der Menus und aktualisieren der Speisekarten, Übernahme von Dutydiensten

Team / description

Qualifications and Skills

• Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
• erste Führungserfahrungen in der Gastronomie oder dem F&B Bereich der Hotellerie
• positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• Sprachgewandtheit in Deutsch und Englisch, wenn möglich Französisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
• psychische und physische Belastbarkeit
• flexible Einsatzfähigkeit mit Bereitschaft, oft am Wochenende und abends zu arbeiten