Lebensmittelwissenschaftler/-in

📍 6354 Vitznau

Rolle und Verantwortlichkeiten

Die/der begleitet den Transfer von wissenschaftlichen Erkenntnissen in die Praxis, verknüpft Wissen über Lebensmittelchemie mit sensorischer Wahrnehmung, entwickelt personalisierte Gerichte, analysiert Veränderungen von Lebensmitteln, unterstützt wissenschaftliche Studien zu Geschmack und personalisierter Ernährung.

Team / Beschreibung

Hospitality Visions Lake Lucerne AG

Qualifikationen und Fähigkeiten

Abschluss in Lebensmittelchemie, Lebensmittelwissenschaften oder einem verwandten Bereich
Praktische Fähigkeiten und sorgfältige Vorgehensweise bei Experimenten
Teamgeist und motivierende Einstellung
Fließende Kommunikation auf Englisch, Deutschkenntnisse von Vorteil