Job profiles at Hospitality Visions Lake Lucerne AG: Lebensmittelwissenschaftler/-in

One of 35 job profiles at employer Hospitality Visions Lake Lucerne AG

Job Description

Die/der begleitet den Transfer von wissenschaftlichen Erkenntnissen in die Praxis, verknüpft Wissen über Lebensmittelchemie mit sensorischer Wahrnehmung, entwickelt personalisierte Gerichte, analysiert Veränderungen von Lebensmitteln, unterstützt wissenschaftliche Studien zu Geschmack und personalisierter Ernährung.

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