Job profiles at Hospitality Visions Lake Lucerne AG: Sous-Chef/-Chefin

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Job Description

Für unser Küchen Team suchen wir eine/n verantwortlichen Gastgeber, der/die im a la carte und auf dem Rooftop tätig ist, Verantwortung im Coaching und Schulen von Mitarbeitern übernimmt, die Effizienz steigert, an Meetings teilnimmt, Kontrollrundgänge durchführt, kostenbewussten Einkauf sicherstellt, eng mit dem Küchenchef zusammenarbeitet und die Angebotsgestaltung beeinflusst, sowie Stundenkontrolle und Dienstplangestaltung übernimmt.

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