Restaurantleiter/-in Stv Restaurantleiter/-in

One of 4 job profiles at employer Holenstein Gastro AG

Role and responsibilities

Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso inkl. Tages- und Monatsabschluss, Mitarbeiterplanung, Inventuraufnahme wie auch diverse administrative Tätigkeiten, Empfang, Beratung und Betreuung der Gäste, Planung, Organisation und Durchführung von Events und Banketten, Zubereitung von Cocktails, Bieren und Drinks, Mise-en-place- Arbeiten, Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards, Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Team / description

Die Holenstein Gastro AG ist ein Familienunternehmen und betreibt 14 Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten. Nach 41 Jahren Erfahrung und mit rund 130 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Zürcher Gastro-Szene.

Qualifications and Skills