Chef de Service

One of 20 job profiles at employer Hof Weissbad AG

Role and responsibilities

Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen. Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit. Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden. Effiziente Personaleinsatzplanung. Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften. Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden.

Team / description

Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Lukas Müller, Leiter Restaurants gerne zur Verfügung. Telefon +41 71 798 80 80 oder E-Mail schreiben.

Qualifications and Skills

• Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Freude am Motivieren eines Teams
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis
• Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke
• Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil