Chef de Service

Eins von 39 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Hof Weissbad AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen. Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit. Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden. Effiziente Personaleinsatzplanung. Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften. Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden.

Team / Beschreibung

Nach Vereinbarung suchen wir eine/n Chef de Service (100%, w/m/d).

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Freude am Motivieren eines Teams

• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis

• Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten

• Sehr gute Deutschkenntnisse

• weitere Fremdsprachen von Vorteil

• Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke

• Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil