Job profiles at HofGast AG: Chef de Rang

One of 6 job profiles at employer HofGast AG

Role and responsibilities

Chef de Rang

Team / description

Restaurant Die Waid ist ein städtisches Restaurant an Zürichs bekanntester Aussichtsterrasse mit einem Platzangebot von rund 250 Sitzplätzen, 250 Gartensitzplätzen, einem Veranstaltungs- und Bankettraum (100 Plätze) sowie 3 Seminarräumen. Das Angebot umfasst zwei kulinarische Konzepte: Die klassisch traditionelle, saisonale, neuzeitliche Schweizerküche im Jahreszeiten Restaurant und die trendigen Wok Gerichte – eine Kombination des leichten, einfachen, asiatischen Kochhandwerkes, mit der Schweizer Küche - in unserer Wok Beiz. Mit den insgesamt 5 abtrennbaren Räumlichkeiten bietet das Restaurant die Waid jährlich 900- 1200 Veranstaltungen, wie Seminaren, Hochzeiten, Geburtstagen und anderen Events, ein einzigartiges Ambiente.

Qualifications and Skills