Operator 2 - Schicht
📍 8583 Sulgen
Rolle und Verantwortlichkeiten
Verantwortlich für die Annahme von Vollmilch, Milch-konzentrat und Molke sowie den Verlad von Flüssig-Endprodukten. Entrahmung und Pasteurisierung der Rohstoffe sowie Bereitstellung der flüssigen Halbfabrikate für die interne Weiterverarbeitung. Umsetzung und Sicherstellung des Prüf- und Proben-nahme-Plans auf Stufe IPC. Erledigen von Hygiene- und Reinigungsprozessen. Einhalten der Prozess- und Anlagensicherheit sowie die Dokumentation der notwendigen Prozessdaten.
Team / Beschreibung
Seit 1895 entwickeln, produzieren und vermarkten wir bei der HOCHDORF hochwertige Ernährungslösungen mit Fokus auf Säuglingsernährung. Unsere Kompetenz in der Veredelung von Milch und weiteren wertvollen Rohstoffen stärkt unsere Innovationskraft und unterstützt die Weiterentwicklung unseres Unternehmens. Dabei verbinden wir Schweizer Exzellenz mit wissenschaftlicher Expertise und höchsten Qualitätsstandards.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Initiative Persönlichkeit mit Ausbildung als Lebensmittel-technologe, Käser/Milchtechnologe (evtl. mit eidg. Berufsprüfung), Landwirt oder Molkereimeister
Einige Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittel-industrie
Körperlich belastbar, technisch versiert und teamfähig
Selbständig, flexibel und bereit, im Schichtbetrieb (2 -3 Schicht) zu arbeiten sowie Wochenendeinsätze zu leisten
PC-Erfahrung und gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)