Stellenprofile bei HillZ Gastro GmbH: Küchenchef/-in

Eins von 3 Stellenprofilen beim Arbeitgeber HillZ Gastro GmbH

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führen eines Küchenteams inkl. Rückwertiger Dienst, Aktives Arbeiten in der Produktion sowie Qualitätssicherstellung, Gestaltung und Kalkulation des Food Konzepts in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung (wöchentlich, saisonal, Klassiker), Personalplanung und Kontrolle der Zeiterfassung, Einhaltung und Überwachung der HACCP und der betrieblichen Richtlinien, Verantwortung für die monatliche/ jährliche Inventur

Team / Beschreibung

nicht vorhanden

Qualifikationen und Fähigkeiten