Job profiles at Heim im Bergli AG: Teamleitung Verpflegung

One of 5 job profiles at employer Heim im Bergli AG

Job Description

Sie führen und organisieren ein Team von 5 Mitarbeitenden. Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für den gesamten Küchenbetrieb und bereiten geschmacksvolle, saisonale und abwechslungsreiche frisch zubereitete Mahlzeiten für unsere Bewohner, Gäste und Mitarbeitende zu. Sie kümmern sich um den Einkauf und das Bestellwesen und tragen die Verantwortung für die Warenkosten, die Angebotsplanung sowie Kalkulation.

Education

• abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

Experience

• Erfahrung in einem Alters- und Pflegeheim von Vorteil

Competencies

• fachlich sicher und versiert mit frischen Produkten zu arbeiten
• Freude am Kochen und ansprechende Präsentation der Speisen
• Geduld im Umgang mit betagten Menschen

Languages

• gute Ausdrucksweise in deutscher Sprache (mindestens B2-Niveau)

Other

• Bereitschaft zur Weiterbildung als Heimkoch/Heimköchin