Job profiles at AG Sporthotel Stoos: Sous-Chef/-Chefin

One of 5 job profiles at employer AG Sporthotel Stoos

Job Description

Stellvertretende Führung, Koordination und Motivation des Küchenteams, einen reibungslosen Ablauf, die Mitgestaltung eines abwechslungsreichen Angebots, die Mitverantwortung für die Produktion, die Qualitätissicherung und Überwachung der Lagerhaltung, das Bestellwesen in Zusammenarbeit mit dem Leiter Küche, die Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Education

• eine Ausbildung als Koch

Experience

• mehrjährige Berufserfahrung, u. a. in der Veranstaltungsgastronomie

Competencies

• Innovation und Kreativität sowie Leidenschaft für den Beruf
• einen qualitätsbewussten sowie sauberen Arbeitsstil
• eine teamfähige und einsatzfreudige Persönlichkeit

Languages

• verhandlungssichere Deutschkenntnisse
• gute Englischkenntnisse

Other

• Berufbildner von Vorteil