Job profiles at Hapimag AG: Sous-Chef/-Chefin

One of 24 job profiles at employer Hapimag AG

Job Description

Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs, Zubereitung und Anrichten von Speisen, Führen eines eigenen Küchenpostens, Unterstützung bei Personalführung, Lagerverwaltung, Bestellungen, Inventuren, Einhaltung und Überwachung der Sicherheits- und Hygienestandards

Education

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Experience

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie

Competencies

• Begeisterung für nachhaltige Gerichte und Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen
• Hoher Qualitätsanspruch an eigene Arbeit gepaart mit sehr sauberer und effizienter Arbeitsweise
• Teamfähige flexible Persönlichkeit
• Motivation und Interesse an einer längerfristigen Anstellung und Zusammenarbeit

Languages

• Gute Sprachverständigung in Deutsch oder Englisch

Other

• Sichere Kenntnisse in Hygiene- und HACCP Normen