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Verantwortlich für die Überwachung und Sicherstellung der Qualität unserer Produkte gemäss den geltenden Standards und Vorschriften. Erstellung von Spezifikationen für Rohstoffe, Zwischen- und Endprodukte sowie Erstellung und Überarbeitung von SOP. Erstellung von Zutatenlisten und Überprüfung der Bezeichnung unter Berücksichtigung gesetzlicher Grundlagen. Durchführung von Labortätigkeiten zur Analyse von Proben im Rohmaterial- und Fertigproduktebereich zur Sicherstellung von Qualitätsstandards sowie Beauftragung und Bewertung externer Analysen (sensorische, physikalische, chemische und mikrobiologische Untersuchungen). Bearbeitung von internen Anfragen, Kundenanfragen und Reklamationen. Lieferantenmanagement. Fachliche Unterstützung und Beratung der anderen Abteilungen inklusive Schulungen. Administrative Vorbereitung und Durchführung von Audits und Labels. Kontinuierliche Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements. Mitarbeit an Projekten. Stammdatenpflege. Durchführung und Auswertung von Reinigungs-/Hygienekontrollen und Prüfung und Bearbeitung des Allergenmanagements.
Agrano AG, Ringstrasse 19, 4123 Allschwil