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In dieser sehr interessanten und abwechslungsreichen Funktion können Sie Ihre Erfahrung und Kreativität als Produkt-Entwickler im Bereich Bäckerei und Konditorei sowie bei Gastronomie- und Nahrungsergänzungsprodukten einbringen. Sie entwickeln neue Produkte schnell und selbständig nach den Wünschen der Kunden oder eigenen Ideen. Durch sehr gute Rohstoffkenntnisse können Sie bestehende Rezepturen optimieren und vereinfachen. Sie begleiten dabei die Projekte von der ersten Idee bis zur Erstproduktion. Dabei ist eine vollständige digitale Dokumentation und gutes Projektmanagement zwingend notwendig. Als Projektleiter arbeiten Sie abteilungsübergreifend. Durch Ihr systematisches Arbeiten können Sie bestehende Prozesse innerhalb der Abteilung und in der Produktion verbessern oder neu gestalten und leisten somit einen wertvollen Beitrag zur Weiterentwicklung des Unternehmens.