Chef / Chefin de Service Restaurant

One of 107 job profiles at employer Grand Resort Bad Ragaz AG

Role and responsibilities

Sie sind unser Vollblutgastgeber und betreuen unsere Gäste zusammen mit dem Team professionell und engagiert. Fachliche und persönliche Führung des Serviceteams (ca. 12 Mitarbeitende), Verantwortlich für die Einhaltung der Qualität und einen reibungslosen Serviceablauf, Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Anlässen, Verantwortlich für eine optimale Mitarbeitereinteilung, Verantwortlich für eine reibungslose Zusammenarbeit zwischen den Schnittstellen, Fachliche Entscheidung bei der Rekrutierung von neuen Mitarbeitern (inkl. Interviews), Verkaufsförderung, Einführung, Schulung und Weiterbildung des Serviceteams, Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden, Verantwortlich für Einhaltung der Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Sauberkeit

Team / description

Nicht vorhanden

Qualifications and Skills