Management Praktikant/-in

Strategische Planung und Neuausrichtung des gesamten Caterings, Mithilfe beim Erarbeiten und Umsetzen von neuen Konzepten, Administrative Tätigkeiten, Betriebsleitungsfunktion, Führung und Organisation des Betriebs, Sicherstellung von Qualitäts- und Dienstleistungsstandards, Kontrolle und Umsetzung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, Planung, Schulung und Führung der Mitarbeitenden, Förderung der Teambildung, Durchführung von Briefings und Debriefings, Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Universität Bern - Catering & Eventabteilung

• Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie

• Absolvent:in Hotelfachschule

• Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie

• Fronterfahrung

• Erste Führungserfahrung

• Administrationserfahrung

• Agiles, innovatives und lösungsorientiertes Mindset

• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

• Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen