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Zubereitung der einzelnen Menü- bzw. Gerichte-Komponenten zur Weiterverarbeitung in der Produktion, Ausführen allgemeiner Vorbereitungsarbeiten, Sicherstellen einer vollständigen und durchgehenden Dokumentation zur Gewährleistung der Produktsicherheit, Einhaltung der GMZ Qualitäts-Standards und HACCP Richtlinien inkl. Reinigungstätigkeiten
Deli Factory, Food Kompetenz-Center der Genossenschaft Migros Zürich