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Führung des gesamten Kern-Küchenteams sowie des erweiterten Teams während den Veranstaltungen, Angebots- und Menüplanung, Verantwortung für Bestell- und Inventurwesen, Aktive Mitarbeit in allen Küchenbereichen, Administrative Arbeiten, Schnittstelle zu anderen Abteilungen, Überwachung und Kontrolle der Hygienemassnahmen