Job profiles at Genossenschaft Migros Zürich: Koch/-Köchin

One of 155 job profiles at employer Genossenschaft Migros Zürich

Job Description

Zubereiten der einzelnen Menü- bzw. Gerichte-Komponenten im Sous-vide und Cook and Chill Verfahren, Mitarbeit an zugewiesener Stelle gemäss Personalplanung oder nach Anweisung, Aktive Unterstützung in der Entgegennahme von Waren sowie bei Abfüllen, Verpacken und Pasteurisieren von Lebensmittel, Ausführung allgemeiner Vorbereitungsarbeiten (MAP, Rohstoffe schneiden, einweichen etc.), Einhaltung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Education

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Experience

• Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung vorzugsweise in einer Produktionsküche

Competencies

• Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit
• Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen
• Effiziente und ordentliche Arbeitsweise

Languages

• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Other

• Flexible Einsatzbereitschaft verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)