Job profiles at Genossenschaft Migros Ostschweiz: Sous-Chef/-Chefin

One of 108 job profiles at employer Genossenschaft Migros Ostschweiz

Job Description

Fachliche Führung der Küche mit 4 Mitarbeitenden sowie Stellvertretung der Leitung Küche, Frische Zubereitung von warmen und kalten saisonalen Speisen sowie Erstellung der Menupläne, Aktive Bedienung und Beratung der Kunden bei der Essensausgabe und an der Kasse, Administrative Tätigkeiten wie Bestellwesen, Abrechnungen, Einsatzplanung, etc., Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety, Betreuen diverser Banketts mit flexiblen Dienstzeiten, hauptsächlich Montag - Freitag

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