Genossenschaft Migros Ostschweiz

Quereinsteiger*in Fachleitung Metzgerei / Koch/Köchin

📍 9000 St. Gallen

Rolle und Verantwortlichkeiten

Je nach Vorkenntnissen und gezielter interner Ausbildung in einer Filiale als Fachleiter/in im Bereich Metzgerei. Anschliessend fachliche Führung des Bereiches Metzgerei. Verkaufsförderung sowie Umsatz-, Kosten-, Inventar- und Lagerbewirtschaftung. Bestellwesen, Wareneingangskontrollen, Warenpräsentation und -disposition. Kundenbedienung und -beratung an der Bedienungstheke.

Team / Beschreibung

Die Organisation bietet ein Umfeld, in dem Mitarbeitende gezielt gefördert werden und die Möglichkeit haben, sich in verschiedenen Bereichen weiterzuentwickeln.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Idealerweise mehr als 1 Jahr Berufserfahrung im Detailhandel

  • Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung im Detailhandel

  • Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend

  • Erfolgreich abgeschlossene Grundbildung im Detailhandel, als Fleischfachmann/-frau oder als Koch/Köchin, Erfahrung im Fleischverkauf erwünscht Zwingend

  • Sehr gute Fach- und Verwendungskenntnisse in den Bereichen Fleisch/Fisch/Käse Zwingend

  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft und Führungserfahrung von Vorteil Zwingend

  • Selbstständige Arbeitsweise und freundlicher Umgang mit Kunden Zwingend

  • Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung