Genossenschaft Migros Ostschweiz
Quereinsteiger*in Fachleitung Metzgerei / Koch/Köchin
📍 9000 St. Gallen
Rolle und Verantwortlichkeiten
Je nach Vorkenntnissen und gezielter interner Ausbildung in einer Filiale als Fachleiter/in im Bereich Metzgerei. Anschliessend fachliche Führung des Bereiches Metzgerei. Verkaufsförderung sowie Umsatz-, Kosten-, Inventar- und Lagerbewirtschaftung. Bestellwesen, Wareneingangskontrollen, Warenpräsentation und -disposition. Kundenbedienung und -beratung an der Bedienungstheke.
Team / Beschreibung
Die Organisation bietet ein Umfeld, in dem Mitarbeitende gezielt gefördert werden und die Möglichkeit haben, sich in verschiedenen Bereichen weiterzuentwickeln.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Idealerweise mehr als 1 Jahr Berufserfahrung im Detailhandel
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung im Detailhandel
Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend
Erfolgreich abgeschlossene Grundbildung im Detailhandel, als Fleischfachmann/-frau oder als Koch/Köchin, Erfahrung im Fleischverkauf erwünscht Zwingend
Sehr gute Fach- und Verwendungskenntnisse in den Bereichen Fleisch/Fisch/Käse Zwingend
Zuverlässigkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft und Führungserfahrung von Vorteil Zwingend
Selbstständige Arbeitsweise und freundlicher Umgang mit Kunden Zwingend
Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung