Chef / Chefin de Service

Eins von 51 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Genossenschaft Migros Luzern, in Dierikon

Rolle und Verantwortlichkeiten

Einhaltung und regelmäßige Kontrolle der HACCP Richtlinien, Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (Mise-en-place) und sinnvolle Planung der täglichen Arbeitsabläufe, Koordination sowie Organisation der Serviceabläufe im Restaurant und an Bankettveranstaltungen, Fachliche Führung eines kleinen Teams, Personaleinsatzplanung und -überwachung, Beratung und Bedienung der Gäste

Team / Beschreibung

Golfpark Otelfingen

Qualifikationen und Fähigkeiten