Teamleiter/-in Bistro

Eins von 138 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Genossenschaft Migros Aare

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führungs- und Budgetverantwortung für das Bistro, Vorausschauende Personal- und Warenverfügbarkeitsplanung, Einhaltung Sauberkeit und Hygiene gemäss Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP), Angebots- und Bestellwesen, sowie Lagerhaltung, Gästebetreuung und Kassenbedienung im Bistro, Vorbereiten der Produkte für den Tagesservice, Bewirtschaftung Fritteuse und Kochstation

Team / Beschreibung

Bernaqua Bistro

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Gäste- und serviceorientierte Persönlichkeit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Erste Führungserfahrungen
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
• Französisch (verhandlungssicher)
• Wirtenpatent
• Bereitschaft, abends sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten