Job profiles at Genossenschaft Migros Aare: Teamleiter/-in Bistro

One of 130 job profiles at employer Genossenschaft Migros Aare

Job Description

Führungs- und Budgetverantwortung für das Bistro, Vorausschauende Personal- und Warenverfügbarkeitsplanung, Einhaltung Sauberkeit und Hygiene gemäss Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP), Angebots- und Bestellwesen, sowie Lagerhaltung, Gästebetreuung und Kassenbedienung im Bistro, Vorbereiten der Produkte für den Tagesservice, Bewirtschaftung Fritteuse und Kochstation

Education

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung

Experience

• Mind. 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie

Competencies

• Gäste- und serviceorientierte Persönlichkeit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Erste Führungserfahrungen

Languages

• Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
• Französisch (verhandlungssicher)

Other

• Wirtenpatent
• Bereitschaft, abends sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten