Koch/Köchin

One of 14 job profiles at employer Genossenschaft Arbeitsheim für Behinderte, Amriswil

Role and responsibilities

In einem kleinen Team sind Sie zuständig für die Zubereitung von Mahlzeiten und Diätmahlzeiten für unsere Bewohner, Gäste und unser Personal. Mise en Place und Zubereitung von Mahlzeiten und Diätmahlzeiten. Umsetzung ärztlich verordneter diätetischer Massnahmen, Ernährungsrichtlinien. Begleitung/Förderung der zugeteilten Mitarbeiter/innen. Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften nach HACCP. Mitwirkung bei Gastroanlässen.

Team / description

Das ABA Amriswil ist ein wirtschaftsnaher Sozialbetrieb mit einem vielfältigen Angebot an Wohn-, Arbeits- und Ausbildungsplätzen. An zentraler Lage in Amriswil bieten wir rund 150 Arbeitsplätze, gegen 100 Wohnplätze sowie 20 Ausbildungsplätze für Menschen mit einer Beeinträchtigung.

Qualifications and Skills