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Kontinuierliche Menü- und Geschäftsentwicklung, Führen eines kleinen Teams, Pünktliche Belieferung privater VIP-Kunden, Organisation und Durchführung von Inhouse-Veranstaltungen, Sicherstellung reibungsloser Ablauf der jährlichen WEF-Veranstaltungen, Qualitätskontrolle, Verwaltung von Angeboten/Vorschlägen und Rechnungsstellung, Planung des Personalbedarfs je nach Saison
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