Job profiles at Gate Gourmet Switzerland GmbH: Executive Sous-Chef/-Chefin

One of 39 job profiles at employer Gate Gourmet Switzerland GmbH

Job Description

Du leitest die kalte und die warme Produktion sowie die Patisserie, führst 11 Sous Chefs, bist verantwortlich für Produktions- und Arbeitsplanung, schulst Mitarbeitende, gewährleistest Einhaltung von Standards, hast Kundenkontakt und arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen.

Education

• Abgeschlossene Kochlehre
• Weiterbildung zum Chefkoch/Chefköchin oder gleichwertig

Experience

• Erfahrung in Umgebung mit hohem Verpflegungsaufkommen von Vorteil

Competencies

Languages

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Französisch von Vorteil

Other