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Führung von 10 Mitarbeitenden, Leitung Freeflow und Kaffeebar, Absprache, Organisation und Betreuung diverser Caterings, Offerten-Erstellung und Kontrolle, Allgemeine Korrespondenz und administrativer Aufgaben, Personaladministration, Buchhaltung: Kontrolle der Tagesabschlüsse der verschiedenen Restaurant-Outlets, Überwachung des ganzen Geldverkehrs, Transfer zwischen den Outlets, Tresor und Bank, Debitorenmanagement, Kreditorenwesen in Zusammenarbeit mit den verschiedenen Restaurant-Outlets und Personen, Monats-, Quartals und Jahresabschluss für den Betrieb