One of 320 job profiles at employer Gastro-Express.ch AG
Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen. Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen. Erstellen von Tagesabschlüssen, Vorbereitung Monatsabschluss. Unterstützen der Auftraggeber beim Erkennen und Verfolgen von strategischen Zielen zur Erfolgssicherung des Hauses. Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter und Gäste. Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement. Personalrekrutierung und Mitarbeiterförderung. Allgemeine Korrespondenz und Personaladministration. Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzepts nach HACCP.