Leitung Gastronomie / F&B 80-100%

Eine von 175 offenen Stellen bei Gastro-Express.ch AG

Zum Inserat

Rolle und Verantwortlichkeiten

Empfangen, Betreuen und Verabschieden der regionalen und internationalen Gäste; Führen der Mitarbeitenden, sowie aktive Mithilfe im Service & Verkauf; Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung; Erstellung Personaleinsatzplanung und Koordination von Einsätzen und Ferien des Service-Teams; Durchführung von regelmässigen Mitarbeitenden-Schulungen & Jahresgesprächen; Verantwortung über Kassenabrechnungen; Verantwortung über Budgetierung, Kostenkontrolle, Bestellwesen & Inventur; Organisation & Koordination von F&B-Events; Stellvertretung der Leitung Hotel.

Team / Beschreibung

Als breit aufgestellte Unternehmung im vollständigen Familienbesitz mit Standorten in der Nordwest- und Zentralschweiz positioniert sich die LUMEGA AG sowohl als Hotel als auch als Gastronomiedienstleisterin. Unsere Services stehen für Qualität, Lebensfreude und Genuss und werden in jahrzehntelanger Familientradition mit viel Herzblut und Leidenschaft für die Branche weitergegeben. Die Betriebe der LUMEGA AG umfassen über 50 helle Wohlfühlzimmer und Suiten sowie vier Restaurants mit Gartenterrasse und grosszügige Bankett- und Seminarräumlichkeiten.

Qualifikationen und Fähigkeiten