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Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten, Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung, aktive Unterstützung des Küchenchefs bei der Weiterentwicklung, Leitung und Organisation des eigenen Postens sowie Kontrolle der Arbeitsabläufe, Kommunikation von entsprechenden Bestellungen.