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Angebotsplanung nach betrieblichem Konzept und Kalkulation des Speiseangebotes, Aktive Mitarbeit in der Küche, Koordination und Führung des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs gemäss Stellenbeschrieb, Kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen pflegen, Regelmässige Qualitätskontrollen, Warenbestellung & Effiziente Lagerbewirtschaftung, Einhaltung der Sauberkeits-und Hygienevorschriften gemäss HACCP