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Du bist verantwortlich für die operative Führung sowie die Organisation des Daily Business. Das Betriebsbudget erarbeitest Du in Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten und bist für dessen Erreichung verantwortlich. Ausserdem gehören folgende Tätigkeiten zu Deinen Hauptaufgaben: Mitarbeitermanagement in allen Bereichen des Betriebs, Durchführung von Qualitätskontrollen und Einhaltung der gesetzlichen Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften, Bestellwesen, die Kassenabschlüsse und die Verkaufsförderung.