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Durchführung der Endproduktkontrolle (sensorisch, analytisch, physikalisch und chemisch) bei Marmeladen und Fruchtgrundstoffen. Meldung von Qualitätsabweichungen, Organisation von Nachkontrollen und Sperrungen, Erstellung der Qualitätsmeldung im SAP. Degustation und Freigaben von Lagertests und Spezialfällen mit ausgewählten Degustanten. Unterstützung und Mitverantwortung im Bereich Prüfmittelkontrolle (gesetzliche Vorgaben, Systematik, Organisation). Durchführung von Schulungen auf Laborgeräten (pH-Meter, Titriergeräte, Refraktometer usw.), IPC-Kontrollen, Gewichtskontrollen, Chemikalien.