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Organisation du poste attribué, préparation de la mise-en-place quotidienne, préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir, commandes, contrôle des livraisons, inventaires, travaux de nettoyage et contrôle et sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS, soutien au Chef dans la planification du menu et de l'offre ainsi que dans le respect des standards de qualité et de sécurité, remplacement du Chef en son absence.
Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées.