Job profiles at familea - Für Frauen, Kinder und Familien. Seit 1901.: Koch/-Köchin

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Job Description

Zubereitung von abwechslungsreichen Speisen unter Einhaltung der betrieblichen Richtlinien, Qualitätsstandards und der Lebensmittelverordnung. Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen. Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorschriften nach HACCP. Bestellung, Lagerbewirtschaftung und Kontrolle der angelieferten Lebensmittel auf Menge, Qualität und Temperatur. Austausch und Zusammenarbeit mit der Kita-Leitung. Reinigung der Küche inkl. Geschirrspülen. Verrichten von hauswirtschaftlichen Tätigkeiten wie z. B. Wäsche waschen

Education

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ

Experience

• Erfahrung in der Lebensmittelbeschaffung sowie Logistik
• Fachwissen über diverse Kostformen sowie Erfahrung in der Gesetzgebung der Lebensmittelverordnung

Competencies

• Selbständige, engagierte und flexible Arbeitsweise
• Freundliche und wertschätzende Umgangsformen
• Bereitschaft in einer grossen Organisation zu arbeiten

Languages

• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse
• Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil

Other